C# からの操作

基本はMSDN見ればいいと思うけど。

カスタムリストにアイテムを1件追加する場合の処理の例

参考: Microsoft.SharePoint 名前空間

カスタムリストのうち条件に合致するものを取得してくる場合の例

参考: Collaborative Application Markup Language のコア スキーマ